磨豆、压粉、萃取......群山环绕的观夏民宿里，主理人丁彦文正忙着为客人准备咖啡，打好的奶泡倒入咖啡液中，随后左右晃动，奶泡上勾勒出精美的图案。而客人则悠闲地坐在院子里的椅子上，闻着浓郁的咖啡香，眺望远处青翠的山林。“平时工作忙，假期约朋友来这里小住两天，喝喝咖啡，聊聊天，放空一下自己。”上海游客李女士说。

观夏民宿原本只提供单一的住宿服务，在经营过程中，丁彦文发现不少城市游客有喝咖啡的习惯，2022年，在报福镇的支持下，观夏民宿引进了咖啡服务，“民宿＋咖啡”的奇妙组合吸引了不少游客前来“探店”，大家聚集在这里，感受时尚咖啡文化的同时享受远离喧嚣的乡村生活。“要想留住城市游客，首先要满足他们的生活习惯。”丁彦文介绍，他们借咖啡的名义，在稳定客流量的同时，进一步提升了民宿人气和服务品质。如今，观夏咖啡已开出了第三家分店。

　　据了解，目前分布在报福镇的咖啡馆已有三十余家，“景区＋咖啡”的瀑布咖啡、“露营+咖啡”的一亩咖啡、“滑翔伞＋咖啡”的驭风滑翔伞、“咖啡+越野”的小森林咖啡……不同的时尚消费场景为游客来报福享受慢生活提供了更多样的选择。

　　逐渐完善的“咖啡+”服务，是报福镇持续完善乡村业态，开展精准引流的成果。“我们顺应消费的动态需求和市场细分，深入挖掘乡村新动能、培育乡村新业态，将时下流行的‘咖啡+’休闲新业态、新模式作为乡村振兴的突破口。”报福镇相关负责人介绍，该镇作为乡村咖啡兴起的先行代表，近年来，通过盘活利用、微改精提等途径，在原有业态的基础上，大力培育乡村特色咖啡馆，打造出一系列“咖啡+”产品，将乡村旅游从传统单一的场景转变为多种场景融合发展的特色模式，极大满足了消费者多样性的需求，丰富休闲旅游体验。

　　咖啡经济与乡村旅游的发展，也吸引了不少年轻人就业创业的目光。占地200平方米的“集合咖啡”原本是闲置农房，今年，来自上海的颜池良夫妻将其租下，经过一番改造，打造成了集休闲娱乐、拍照打卡、咖啡潮玩于一体的公路集合咖啡馆。酷炫的风格吸引了不少慕名而来的游客和过路的骑行爱好者。“最多一天能卖出300多杯，远超预期。”颜池良说，随着暑期旅游旺季到来，咖啡馆将迎来新的销售高峰。

　　在乡村旅游的迭代升级中，报福镇醇香的咖啡与不同的业态走向融合、相互成就。“未来，我们将在创新休闲旅游模式上下功夫，搭建更多不同业态与咖啡之间互动融合的桥梁，将报福打造成‘咖啡+’第一镇，丰富游客乡村旅游体验，以特色产业带动乡村旅游，推动乡村振兴。”该负责人表示。