关于印发《安吉县包装饮用水专项整治行动实施方案》的通知
- 来源：安吉县市场监管局
- 时间：2023-11-09
各分局（所）、相关科（室）：
现将《安吉县包装饮用水专项整治行动实施方案》印发给你们，请认真贯彻执行。
安吉县市场监督管理局
2023年11月9日
安吉县包装饮用水专项整治行动实施方案
为认真贯彻习近平总书记关于食品安全重要指示精神，落实“四个最严”要求，进一步加强包装饮用水生产企业监督管理工作，确保包装饮用水产品质量安全，保障人民群众“舌尖上的安全”，根据市市场监管局工作部署，县局决定在全县范围内开展包装饮用水专项整治行动，特制定本方案。
一、工作目标
坚持问题导向，严厉打击包装饮用水铜绿假单胞菌、耗氧量超标不合格等违法违规行为，督促包装饮用水生产企业主动落实食品安全主体责任，严格执行相关法律法规及标准，严控食品安全风险，切实加强包装饮用水质量安全监管，确保我县包装饮用水行业健康发展。
二、整治范围
全县包装饮用水（含饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水）生产企业。
三、整治内容
重点整治以下内容:
（一）原辅料记录缺失，存储环境不合格。
（二）进货查验制度履行不到位，采购使用不符合食品安全要求的包装容器。
（三）包装饮用水生产企业生产过程控制不严格，卫生条件不合规，关键质量控制点控制不到位，车间化学品管控不到位、车间消毒加工设施不完善，消毒杀菌技术不达标。
（四）产品留样不规范，出厂检验流于形式、产品存储区域不清。
（五）其他不符合食品安全标准要求的内容。
四、工作安排
（一）自查自纠阶段（2023年11月10日—11月30日）
相关分局所要指导辖区内包装饮用水生产企业对照《食品安全法》《食品安全法实施条例》《GB8537-2018食品安全国家标准饮用天然矿泉水》《19298-2014食品安全国家标准包装饮用水》《GB5749-2022生活饮用水卫生标准》《GB19304-2018食品安全国家标准包装饮用水生产卫生规范》等法律法规及标准开展自查自纠。企业于2023年11月28日前将自查自纠报告报送至属地分局所。（牵头单位：相关分局所；责任单位：包装饮用水生产企业）
（二）集中整治阶段（2023年12月1日—2024年1月31日）
1、开展风险隐患排查。相关分局所要围绕整治重点，对辖区内包装饮用水生产企业开展风险隐患排查，建立包装饮用水生产企业清单，健全监管档案，及时排查消除风险隐患。
2、督促落实主体责任。督促企业增强食品安全意识，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，建立完善食品质量安全追溯体系，严格履行进货查验制度，严禁采购不符合食品安全要求的包装容器。监督企业严格执行《食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范》（GB19304-2018），严格落实食品安全自查和报告制度、出厂检验制度，严禁未经检验或检验不合格的产品上市销售。
3、加强监督检查。相关分局所要严格按照工作要求，对照《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）、《食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范》（GB19304-2018）及《食品生产监督检查要点表》（见附件2），对辖区内包装饮用水生产企业开展全覆盖全项目的监督检查。对近三年内监督抽检不合格的企业要加大监督检查力度，通过责任约谈、食品安全公开承诺、曝光典型案例等措施，倒逼企业落实食品安全主体责任。
4、严厉打击违法违规行为。对监督检查中发现企业主体责任落实不到位、擅自改变生产功能区布局、卫生环境不达标、采购不符合食品安全标准的包装容器、未落实出厂检验、监督抽检不合格等违法违规行为的，要依法律严厉查处，直至吊销许可证，对涉嫌犯罪的，要移送公安机关。（牵头单位：食品生产流通科；责任单位：相关分局所）
（三）巩固提升阶段（2月1日—3月31日）
在集中整治的基础上，盯牢风险隐患整改，实行动态跟踪，全面落实风险隐患闭环管控。组织开展交叉检查，对前期发现的问题进行“回头看”，强化督促指导，确保风险隐患逐项整改到位，防止久拖不改、改后反弹，并开展一次监督抽检，切实巩固集中攻坚成效。及时对此次专项整治行动分析总结，不断完善监管制度，强化风险防控，健全安全管理长效机制。（牵头单位：食品生产流通科；责任单位：食品综合协调科、相关分局所）
五、有关要求
（一）高度重视，精心组织。相关分局所要高度重视包装饮用水专项整治工作，要结合实际明确帮扶计划，确定帮扶人员及企业落实具体举措责任人，制定“一企一策”，周密组织，严格履行监管责任，督促企业落实主体责任。
（二）加强督查，跟踪问效。为确保专项整治工作取得实效，县局将组织力量开展督查，对整治不力的，将予以通报批评。
（三）及时报送工作信息。专项整治期间，要做好信息收集和报送工作，相关分局所于2024年1月30日前报送《包装饮用水专项整治情况统计表》（附件1）、工作总结（包括：检查情况、处罚情况、主要做法及成效、存在问题及原因分析等）及每家企业的检查、整改资料至县局。
联系人：杨蝶俪，联系电话：5225317。
