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近年来,新兴网红饮品“竹筒奶茶”凭借其别具一格的“国潮范”备受瞩目,在各大景区、商圈如雨后春笋般涌现。为帮助广大消费者安全健康地打卡“竹筒奶茶”,浙江省市场监督管理局特此发布消费提示。
一、选择卫生状况良好的奶茶店铺
“竹筒奶茶”的原料包含奶油、糖等物质,若制作加工时卫生控制不佳,容易使原料出现微生物污染问题。因此,建议消费者留意奶茶店铺卫生环境,尽可能选择在通风良好、地面整洁、水吧无污渍、操作间整洁干净的奶茶店铺消费购买“竹筒奶茶”,避免在路边摊贩处购买。
二、购买前主动了解奶茶信息
建议消费者在购买“竹筒奶茶”前认真查看产品介绍,仔细检查商家所提供的竹筒杯包装,确认竹筒表面和内部无黑色霉斑后再行购买。另外消费者可主动从商家处了解奶茶配方原料、营养成分和原料溯源等信息,在确保饮用安全的同时,选择更符合自身需求和偏好的产品。
三、遵循“2小时”饮用完毕原则
“竹筒奶茶”多为现制无盖包装饮料,外界环境中的微生物易在奶茶表面快速繁殖增加。实验证明,“竹筒奶茶”的菌落总数增长速度为一般奶茶的2至4倍。因此建议消费者购买后尽快饮用,尽可能在“竹筒奶茶”制作完成后2小时内饮用完毕,以防止微生物大量滋生,有害健康。若发现奶茶风味、外观、口感等出现异常,应立刻停止饮用,以免引起身体不适。